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西班牙,南非酒庄看到中国二三线城市葡萄酒市场
4月19日，西班牙佩雷斯·巴尔克罗酒庄（Pérez Barquero Group）与南非卡盾（CLOOF）庄园负责人正式抵达中国，在广州诗味商贸有限公司总经理张华女士的带领下，两个酒庄的负责人将开始对
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巴尔干半岛的葡萄酒振兴历史
诗仙李白，素负"斗酒成百诗"的爱酒美名，其中又最钟情于葡萄酒，曾将中国汉江的浩浩春水，比喻为能日饮百杯、长饮千年的葡萄美酒；不仅浪漫如李白爱酒，公元前2500百年古埃及，以葡萄酒酿造为主题的壁画，更是
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葡萄牙优质红酒产区有哪些？
传统的葡萄牙红葡萄酒单宁含量和酸度都非常高，所采用的葡萄大都是生长在葡萄牙中北部的杜罗河、杜奥(Dao)和百拉达(Bairrada)等产区的本土葡萄品种。虽然现在这些产区也出产口感柔和，果香浓郁的葡萄
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西班牙葡萄品种全攻略
西班牙是世界上葡萄种植面积最广的国家，也是葡萄酒产量排名第三的国家。从多姿多彩的红、白和桃红葡萄酒，到优雅迷人的卡瓦(Cava)起泡酒，再到独具一格的加强型葡萄酒(Fortified Wine)--雪
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美国：99岁先锋葡萄酒评论家伯贝巴尔扎去世
美国《洛杉矶时报》长期葡萄酒评论家伯贝巴尔扎与本月初在南加利福尼亚州家中去世，享年99岁。这位世纪老人一生卸货数十本关于名品葡萄酒的书籍以及加州葡萄酒行业发展评论，并且在《洛杉矶时报》长期拥有自己的专
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玛歌酒庄有史以来的年份佳珍
玛歌酒庄推出巴尔萨扎大瓶装正牌玛歌葡萄酒，这在玛歌酒庄历史上尚属首次。此款12升巴尔萨扎玛歌2009窖藏时间可长达一个世纪之久，被广泛誉为玛歌酒庄有史以来的年份佳珍。其外包装盒采用由法国Partisa
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古老的甜红葡萄酒配方诞生
11月18日，从据德国《图片报》报道了解到，德国一名历史学家日前在萨克森州（Sachsen）首府德累斯顿（Dresden）的州档案馆内发现了一份距今179年的甜红葡萄酒的配方清单，这或许是世界上古老的
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世界啤酒产量:中国稳居**位
世界范围内，去年的啤酒总产量为19000万千升，比前一年略有增加，而销售市场增长速度最快的地区在亚洲和非洲，其中中国是全球啤酒消费量的国家，同时也是啤酒生产量的国家。中国是啤酒生产量的国家，去年，中国
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品皮尔森金色泡沫 捷克美味啤酒等着您
捷克是世界年人均消耗啤酒量的国家，连德国人都甘拜下风。捷克人最爱的生活是小酒馆里一杯啤酒，闲话足球、冰球、女人和政治。捷克著名作家赫拉巴尔曾盛赞小酒馆： "啤酒馆是偏见的场所，在这里，就连最平常的人也
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英国自由人葡萄酒公司与西班牙拉斐尔帕拉西欧奥斯酒庄建立合作关系
英国自由人葡萄酒公司日前已被任命为西班牙拉斐尔帕拉西欧奥斯酒庄的英国代理商，西班牙拉斐尔帕拉西欧奥斯酒庄是以在巴尔德奥拉斯酿制一些西班牙优质的白葡萄酒而闻名。图片来源于：互联网Rafael是里奥哈的P
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盘点散发啤酒气质的作家
卡佛在《凉亭》里这样说："喝酒很有趣，我回头想，我们所有重要的决定都是在喝酒时做出的，即使是讨论以后少喝点儿酒的时候，我们也是手里拿着一杯啤酒或威士忌。"有一个统计，说美国7个男性诺贝尔文学奖得主中，
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西班牙十大本土品种概览
西班牙位于伊比利亚半岛(Iberian Peninsula)，拥有超过117万公顷的葡萄园，是世界上葡萄种植面积最广的国家，其葡萄酒产量排全球第三，仅次于法国和意大利。这个拥有4,000多年酿酒历史的
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波尔多：迎来早葡萄收获期
著名甜型葡萄酒产区苏特恩以及巴尔萨克的葡萄酒商均对今年酿酒葡萄收获期之早表示惊讶。"据我所知，在灰霉病突然爆发的情况下，今年是酿酒葡萄采摘工作开始早的一年，"巴尔萨克Doisy Daene酒庄顾问De
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喝啤酒可以缓解运动后造成的肌肉酸痛
啤酒成分具有抗氧化作用，而最新研究显示，造成肌肉酸痛的原因在于运动中肌肉纤维进行了重要的氧化活动，喝啤酒可以缓解这一过程。西班牙巴塞罗那大学医学运动生理学教授拉蒙·巴尔巴尼说，运动后适量喝点啤酒有助于
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塞尔维亚葡萄酒今夏销往美国市场
塞尔维亚网络杂志《葡萄酒》报道说，美国葡萄酒进口和经销商"酒虹"公司已决定从塞尔维亚进口3种葡萄酒。报道说，经过在纽约进行的竞争激烈的筛选和无数次品尝，年营销额达数亿美元的"酒虹"公司最终选择了塞尔维
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塞尔维亚今夏向美国出口葡萄酒
美国葡萄酒进口和经销商"酒虹"公司已决定从塞尔维亚进口３种葡萄酒。报道说，经过在纽约进行的竞争激烈的筛选和无数次品尝，年营销额达数亿美元的"酒虹"公司最终选择了塞尔维亚３家酒窖酿造的３款葡萄酒，其中批
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盘点世界各国的国 酒
说起每个国家具有代表性的传统酒类，大家多少都能说出几个，比如中国白酒、韩国烧酒、日本清酒、俄罗斯伏特加、西班牙雪利酒、葡萄牙波特酒、爱尔兰威士忌等等。除了这些人尽皆知的，还有哪些有地域代表性的稀奇酒款
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【冷知识】细数各种香槟瓶的奇葩名字
每一种香槟瓶都有一个属于它自己的名字，而且大多数都跟圣经中的人物有关。香槟是一个可以使用如此多不同瓶型的AOC，目前世界上已有15种不同容量的香槟瓶，有的仅仅是出于传统习惯或实用价值，而有些则是为了烘
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葡萄牙法定保护产区的葡萄酒
欧洲葡萄酒等级的最高级别中，葡萄牙拥有31个DOC/DOP品种。目前这两种名称在葡萄牙都可以使用，较传统的当地称呼法DOC（Denominação de Origem Controlada）指的是优质
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西班牙红葡萄品种攻略
西班牙的葡萄品种十分多样。根据西班牙官方的葡萄品种收集机构--艾西恩调查局(La Finca El Encin)的数据，目前西班牙用于酿酒和消费的葡萄品种约有235种，其中白葡萄和红葡萄均超过100种